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说到使用酒精,相信大家对云南食用酒精都有所了解,云南部分地区酿制的食用酒是很出名的,而且口感也有多种,消费者或者是引用者可以根据自己的需求来选择口味。这时,有人会说酒精还可以选择口味,那么酒精是怎么来的呢?
从粮食、薯类、糖蜜三类原料来看食用酒精产成品的质量,粮食酒精最优,其次是薯类酒精,最差的是糖蜜酒精。食用酒精使用粮食和酵母菌在发酵罐里经过发酵后,经过过滤、精馏来得到的产品,通常为乙醇的水溶液,或者说是水和乙醇的互溶体。食用酒精的度数是不确定的,通常食用酒精的纯度为95%。
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